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Le four est chargé, première cuisson de 2019 ! Les pièces ne sont pas encore tout à fait sèches, donc je vais y aller tout doucement. D’autant plus que je retrouve mes camarades des JEMA ce matin, donc je vais éteindre le four en partant, et la rallumer en revenant. On appelle ça un bassinage, le séchage des pièces dans le four.

 
Gaelle Le Doledec